Вчера, 10 мая, команда ESCKAZ побывала на очень атмосферном ужине “EUROVISION SPECIAL FEAST” организованном кулинарами Керен и Яэл при помощи программы Eatwith. Мы хотели бы поблагодарить Хилу из Blender PR за полностью бесплатное приглашение на трех человек на этот прекрасный ужин, обычная цена которого составила бы 312 шекелей = 80 евро. Это было абсолютно уникальной возможностью отведать аутентичный ужин и ощутить на себе все гостеприимство жителей Израиля.
Ужин на более чем 20 гостей проводился в современном лофте с верандой, открывающей захватывающие виды на ночной Тель-Авив. Уже с самого порога, дружелюбные хозяйки угощали своих гостей разными сырными и овощными закусками, печёночным паштетом их собственного приготовления и вином. Мы были приятно удивлены царящей вокруг атмосферой, так как абсолютно незнакомые друг другу люди общались друг с другом как со старыми друзьями и всячески поддерживали беседы на различные темы.
Хозяйки этого вечера очень прониклись нами и нашими историями о Евровидении, что пообещали отныне только с нами консультироваться по поводу составления их будущего плей-листа Евровидения. Хозяйки также поведали, что они не в восторге от песни Коби Марими, представителя Израиля этого года.
После знакомства с гостями в непринуждённой обстановке и бокала вина на веранде, всех пригласили за большой стол, на котором на уже ждали первые блюда.
Нас кормили домашним хлебом с кунжутом, к которому предлагалось сразу 5 видом добавок, начиная от перетёртых помидор в оливковом масле и свёклы с сыром до вкуснейшей чесночной пасты.
После этого на стол подали непревзойдённую говядину с кровью, приправленную нежнейшим сырным соусом с кусочками орехов, фаршированную сыром тушёную капусту, паровые рыбные шарики с овощами и соусом, плавленый сыр, завернутый в виноградные листья, баклажан с сыром фета и орехами. Хозяйки активно предлагали своим гостям разные алкогольные напитки, например, красное и белое вино, водку (что нас несколько удивило).
Во время небольшого перерыва нам удалось познакомиться с одной интересной гостьей, которая родилась на территории России, с самого детства жила в пригороде Риги, а в середине 70-х переехала с родителями сначала в Израиль, а потом в Нью-Йорк, где ныне и проживает со своим мужем и двумя сыновьями. На этом ужине они были всей семьёй. Мы узнали, что её муж на самом деле из Молдовы, а познакомились они уже в Израиле. Взрослые сыновья (25 и 29 лет) чувствуют свою привязанность к Израилю, поэтому младший сейчас находится в Израиле с благотворительной миссией, в рамках которой помогает детям погибших и раненных солдат справиться с перенесённым психологическим потрясением.
За столом рядом с нами сидела семейная пара из Швейцарии, которая ныне проживает в Израиле. Во время наших с ними бесед мы решили поинтересоваться об их мнении о представителе Швейцарии, Луке Хенни. Выяснилось, что они не особо следят за Евровидением, но имя Луки им оказалось знакомым. Как мы узнали, наш собеседник рос и учился в школе в Швейцарии с отцом Луки Хенни, чем безумно удивил нам. Оказалось, что они были очень близкими и практическими неразлучными друзьями во время проживания в Швейцарии. Наши собеседники были очень рады и горды за своего друга и Луку.
По окончанию перерыва, хозяйки нас снова позвали за стол и продолжили угощать местными изысками. Нам предложили запечённые сырные волокна с овощами, приготовленных на гриле кальмаров с ризотто, снова говядину, но в этот раз с картошкой и традиционным израильским хумусом и салат айсберг со сливочным соусом и гренками.
